季節の炊き込みご飯

『季節の炊き込みご飯』

スポンサードリンク

<材料>2人前
○米・・・・・・・・2合
○鶏胸肉・・・・・・100g
○しめじ・・・・・・1/2パック
○ごぼう・・・・・・40g
○にんじん・・・・・40g
○こんにゃく・・・・1/4枚
○油揚げ・・・・・・1/2枚

「調味料」
○だし汁・・・・・・380ml
○酒・・・・・・・・大さじ11/3
○サラダ油・・・・・小さじ1
○しょうゆ・・・・・大さじ2/3
○塩・・・・・・・・小さじ2/3


<つくり方>
1.お米を研ぎ、だし汁、酒を加えておく。
2.こんにゃくを小さめの短冊切りにさっと茹でります。
3.しめじは根の部分を切り小さめの房に分け、にんじんを太めに千切り、ごぼうをささがきにして水にさらしておき、油揚げは油抜きして短冊切りにいたしマス。
4.鶏胸肉を2センチ角程度に切ります。
5.フライパンにサラダ油を熱して、鶏肉、2.3.をかるく炒めて、しょうゆを加えて絡まったら火をとめります。
6.1.に塩を加えて5.をのせたら普通に炊く。


<たいせつ点>
1.お米は必ずはじめに研いで材料を用意する間、だし汁に漬けておいてください。
2.材料はのちほどいっしょにお米と炊くのでかんぜんに火をとおさなくても大丈夫です♪


季節の野菜やきのこをたくさん入れた季節の炊き込みご飯です!
どの様な食材でも結論として旬のものが一番美味いですわね♪
おしらせした材料以外にも、旬の野菜やきのこを入れて炊いてみてください♪
一度にイロイロな食材を楽しめるのは炊き込みご飯のいい所ですわね。
是非試してみてください!

スポンサードリンク

スポンサードリンク

サイト内関連記事

唐揚げのみぞれ餡かけ
『唐揚げのみぞれ餡かけ』 <材料>2人前 ○鶏もも肉・・・・・・200g ○大根......
うなぎの柳川鍋
『うなぎの柳川鍋』 <材料>2人前 ○うなぎの蒲焼(市販)・・80g ○ごぼう・......
味噌肉豆腐
『味噌肉豆腐』 <材料>2人前 ○豚ばら肉・・・・・・100g ○豆腐・・・・・......
おでん
『おでん』 <材料>2人前 ○鶏手羽元・・・・・4本 ○厚揚げ・・・・・・1枚 ......
焼き肉ビビンバ風
『焼き肉ビビンバ風』 <材料>2人前 ○牛バラ肉・・・・・・120g ○キャベツ......
ひじきと根菜のサラダ
『ひじきと根菜のサラダ』 <つくり方>2人前 ○れんこん・・・・・・・70g ○......
鶏ひき肉と豆腐の炒め物
『鶏ひき肉と豆腐の炒め物』 <材料>2人前 ○豆腐・・・・・・・・・1パック ○......
カルボナーラ
『カルボナーラ』 <材料>2人前 ○パスタ・・・・・・・・・200g ○ベーコン......
ホットプレートで瓦そば
『ホットプレートで瓦そば』 <材料>3人前 ○茶そば・・・・・・・・180g ○......
豚肉ときのこのサッパリ炒め
『豚肉ときのこのサッパリ炒め』 <材料>2人前 ○豚切り落とし肉・・・・・・・2......
ひき肉とじゃがいもの重ね焼き
『ひき肉とじゃがいもの重ね焼き』 <材料>2人前 ○合いびき肉・・・・・・・・1......
鶏肉のマヨネーズポン酢焼き
『鶏肉のマヨネーズポン酢焼き』 <材料>2人前 ○鶏胸肉・・・・・・・・・・・2......
鶏の味噌マヨ南蛮風
『鶏の味噌マヨ南蛮風』 <材料>2人前 ○鶏もも肉・・・・・・・・・・・200g......
牛肉と根菜のうま煮込み
『牛肉と根菜のうま煮込み』 <材料>2人前 ○牛こま肉・・・・・・・・・120g......
チキンピカタ
『チキンピカタ』 <材料>2人前 ○鶏胸肉・・・・・・・・・240g ○卵・・・......
牛肉ときのこの韓国風炒め
『牛肉ときのこの韓国風炒め』 <材料>2人前 ○牛もも肉、又は、牛肩ロース薄切り......
韓国風の副菜
『なすときゅうりのナムル』 <材料>2人前 ○きゅうり・・・・・・・1本 ○ナス......
いかじゃが
『いかじゃが』 <材料>2人前 ○いか・・・・・・・・・1杯 ○じゃがいも・・・......
スパゲティ・ポモドーロ
『スパゲティ・ポモドーロ』 <材料>2人前(トマトソースは4人前・約400g) ......
スパゲティ・ボンゴレロッソ
『スパゲティ・ボンゴレロッソ』 <材料>2人前 ○スパゲティ・・・・・・・・・・......
スパゲティ・カルボナーラ
『スパゲティ・カルボナーラ』 <材料>2人前 ○スパゲティ・・・・・・・・・20......
鮭としめじのクリームスパゲティ
『鮭としめじのクリームスパゲティ』 <材料>2人前 ○スパゲティ・・・・・・・2......
ミートソーススパゲティ
『ミートソーススパゲティ』 <材料>2人前(ミートソースは4~6人前・約800g......
たらこスパゲティ
『たらこスパゲティ』 <材料>2人前 ○スパゲティ・・・・・・・・・・・200g......
きのこのバター醤油スパゲティ
『きのこのバター醤油スパゲティ』 <材料>2人前 ○スパゲティ・・・・・・・・2......
ちりめんじゃ事春菊のスパゲティ
『ちりめんじゃ事春菊のスパゲティ』 <材料>2人前 ○スパゲティ・・・・・・20......
野菜たくさんミートソーススパゲティ
『野菜たくさんミートソーススパゲティ』 <材料>2人前 ○スパゲティ・・・・・・......
ひき肉となすのトマトソーススパゲティ
『ひき肉となすのトマトソーススパゲティ』 <材料>2人前 ○スパゲティ・・・・・......

関連ニュース

▲このページのトップへ

HOME

携帯版のQRコード

一人で簡単お料理レシピ:携帯版

携帯サイトは3キャリア対応です。

当サイトは携帯でもご覧頂けます。
携帯版サイトURL:
http://99a.kootie.info/m/
上のQRコードから読み取るか、URLをケータイに送信してアクセスしてください。