豚肉ときのこのサッパリ炒め

『豚肉ときのこのサッパリ炒め』

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<材料>2人前
○豚切り落とし肉・・・・・・・200g
○しめじ・・・・・・・・・・・1/2パック
○たまねぎ・・・・・・・・・・小1個
○青じ其の葉・・・・・・・・・2枚

「調味料」
○和風おろしドレッシング・・・適量
○油・・・・・・・・・・・・・大さじ2/3


<つくり方>
1.たまねぎをくし形に切り、しめじの根を落とし小房に分けります。
2.青じ其の葉を千切りにして水にさらしておく。
3.フライパンを温め、油を熱したら豚肉、1.をいためてドレッシングを加えてからめ、お皿に盛り付けたら青じそを散らして出来あがり!


とにかくお手軽簡単なです♪
市販のドレッシングで味付けをするので失敗も少なくて、調味料も要ら無いために、短時間でお手軽簡単なにできちゃいマス♪
材料もおしらせした以外に、冷蔵庫の中に残っておりマス野菜、キャベツやピーマン、にんじん、えのき、エリンギ、ねぎ・・・なんでも合うので冷蔵庫の片づけにも適度ですわ!
しかも、カロリーを気にされマスわ方は、同じ材料で、薄くスライスして水にさらしたたまねぎの上に、茹でた豚肉としめじを盛り付けてドレッシングをかければカロリーダウン主役に成るサラダもつくれちゃいマス♪
お家にドレッシングが無い場合は、ポン酢に大根おろし(大根おろしはあれば)を混ぜたものでも代用できるので是非やってみてくださいね♪
青じそが無い!と言うときでもわたくしめはゆずポンで風味をたしちゃいマス。
是非ためしてみてくださいね♪

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